대학의 사회적 가치를 실현합니다.
상지대학교에서 위탁운영하고 있는 원주시어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 이승림, 상지대학교 식품영양학과 교수)에서는
가정연계 교육꾸러미 지원 사업 「나는 잎채소가 좋아요」를 성황리에 마쳤다.
이번 사업은 원주시어린이·사회복지급식관리지원센터에 등록된 기관(어린이집 및 유치원)의 유아(1세~2세)를 대상으로 하였고,
신청을 통해 선정된 40명에게 교육꾸러미를 전달하고, 가정에서 활동할 수 있도록 지원하였다.
원주시어린이·사회복지급식관리지원센터에서는 가정에서 상추를 키우는 활동을 통해 식재료에 대한 거부감을 없애고, 상추를 직접 요리하여
먹어봄으로써 편식 예방을 도모하여 어린이들의 식습관 개선에 기여하는 시간을 가졌다.